El pasado lunes 26 de octubre, en Caracas, fue especial la sesión del Consejo Venezolano de la Carne. El motivo fue homenajear al muy apreciado empresario, ganadero y amigo miembro fundador de CONVECAR, Ricardo Zuloaga en sus noventa años. A tal fin correspondió a Vicente Carrillo-Batalla L., la acertada preparación como grata lectura del escrito de homenaje, logrando su muy dotada pluma en cuatro cuartillas, honrar en nombre de CONVECAR, a tan distinguido compatriota, destacando sus diferentes facetas, obra y cualidades, que hacen de Ricardo Zuloaga a sus noventa años, todo un mejor ejemplo a seguir.
Con respecto a Ricardo Zuloaga – el ganadero, escribió y leyó Vicente Carrillo-Batalla L., lo siguiente: «Concluimos este breve y seguramente insuficiente recuento de la personalidad de nuestro homenajeado, con una referencia a sus quehaceres como ganadero de los llanos cojedeños. Podemos imaginar que Don Ricardo al adquirir esta importante unidad de explotación agropecuaria, sintió como su padre “…rebullir en su interior –como relata Juan Röhl–, por un principio atávico, el amor a la agricultura y el espíritu renovador y estudioso desplegado por el abuelo Tovar en Mopia…”. Como lo hiciera el viejo en su tiempo, en la Hacienda Mamo (aunque esta dedicada netamente a la agricultura), Don Ricardo se lanzó en El Milagro a desarrollar una ganadería moderna, valida de los más actualizados avances tecnológicos, con una importante inversión en infraestructura, en genética, en forrajes, en maquinaria y equipos y para todo siempre buscó a los mejores asesores. A la manera de decir de Jorge Ordóñez, El Milagro es ejemplo palmario del éxito alcanzado por toda una generación de propietarios que transformaron la sabana “de cacho y alambre” en verdaderos emporios de producción de carne, sin duda uno de los grandes logros empresariales de Ricardo Zuloaga. «
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