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Nuestras sabanas, su uso y potencial pecuario

Miércoles, septiembre 29, 2010

En el trabajo “Sistemas de Producción Actuales y Potenciales con bovinos en Venezuela” los investigadores Eduardo Chacón, Alfredo Baldizán y René Torres, de la UCV, INIA y UNERG, confirmaron que, “como consecuencia del potencial de producción de forraje y nutrientes de la vegetación existente en diferentes ecosistemas, el potencial para la producción animal varía. Así en las sabanas venezolanas se han
identificado 10 tipos de usos de las tierras, que indican los usos actuales y potenciales en sistemas de producción con vacunos. Según Comerma y Chacón (2002), estos indican los usos actuales de mayor representatividad, así como aquellos que se presentan con menor frecuencia, pero con gran potencial, a saber: TUT 1: Cría con pastos naturales (Trachypogon sp. o Saeta) con bajos insumos e infraestructura. TUT 2: Cría con pastos naturales (Leersia hexandra o lambedora) con bajos insumos e infraestructura. TUT 3: Cría – levante con pastos naturales (Saeta + introducido) con moderados insumos e infraestructura. TUT 4: Cría – levante con pastos naturales (Lambedora + introducido) con moderados insumos e infraestructura. TUT 5: Cría – ceba con pastos naturales (Paspalum fasciculatum o Chigüirera) con bajos insumos e infraestructura. TUT 6: Levante con pastos introducidos (Urochloa decumbens o Barrera) con bajos insumos. TUT 7: Levante con pastos introducidos (Barrera) con moderados insumos. TUT 8: Ceba con pastos introducidos (Barrera) con moderados insumos. TUT 9: Doble propósito carne – leche – queso o leche – carne, con pastos introducidos (Barrera) y con moderados insumos. TUT 10: Recría con pastos introducidos (Barrera y B. arrecta o Tanner) con moderados insumos.

Las modalidades productivas con bovinos a pastoreo en las Sabanas Bien Drenadas requieren entre 5 y 10 ha/animal, se obtienen ganancias de peso entre 5 y 25 kg/ha/año y eficiencias reproductivas menores de 40 %. En las Sabanas Mal Drenadas sin modular, la carga se encuentra entra 4-5 ha/UA, la eficiencia reproductiva entre 50 y 55 % y las ganancias de peso entre 15-29 kg/ha/año. Con manejo hidráulico de la vegetación e introducción de pastos mejorados en la unidad fisiográfica de banco, es posible obtener ganancias de peso entre 100-150 kg/ha/año, incrementar la carga animal por un factor de 3 y alcanzar eficiencias reproductivas entre 70-85 %. En el otro extremo, en los Bosques Tropicales Húmedos, las cargas animales son mayores (1-3 UA/ha/año), las ganancias de peso por hectárea varían entre 1-2,5 kg/ha/día, y la producción de leche se encuentra en el orden de los 8-20 kg/ha/día

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