En Gaceta Oficial Número 38.912 del jueves 17 de abril de 2008, se publicó la Resolución Conjunta de los Ministerios de Industrias Ligeras y Comercio, Agricultura y Tierras, Salud, y de Alimentación, por la cual se regula la comercialización de aves beneficiadas, y se establecen las características y especificaciones de calidad e inocuidad que deben cumplir las aves beneficiadas enteras, despresadas, deshuesadas y sus menudillos en el momento de su expedición y comercialización para que sean aptas para el consumo humano.
Gobierno regula comercio avícola
Publicado Sábado, Abril 19, 2008 Avicultura , Controles , Venezuela 1 CommentTags: Avicultura, Controles, Venezuela
La Gaceta con la regulación del comercio de aves beneficiadas se encuentra disponible en la dirección:
http://www.tsj.gov.ve/gaceta/abril/170408/170408-38912-18.html