En Maracay, ciudad capital del estado Aragua en la Región Central de Venezuela, los precios corrientes al detal expresados en bolívares fuertes por kilo (BsF/Kg), al día 15 de abril de 2008, son los siguientes: Queso blanco llanero 18,48 a 22,00; Queso Palmizulia 28,00; Queso tipo Mozzarella (de vaca) 32,00 a 35,00; Queso Amarillo tipo Gouda 32,32; Queso Amarillo Colonia importado 34,00 a 39,00; Queso Gouda holandes 58,00; Queso tipo Munster 38,00; Queso tipo Pecorino 50,00; Queso tipo Parmesano 50,00 a 70,00. Los precios incluyen el IVA cuando aplica. Ref. Piñate B., P.E. Estudios de seguimiento del mercado nacional de lácteos 2008. Base de datos. Centro de Estudios Ganaderos, Maracay, Venezuela.
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