Notas Agropecuarias Venezuela

Desde Buenos Aires, el boletín Economía que edita y nos envía regulamente su Director, el ingeniero Gustavo Ibáñez Padilla, refiere que el Paro Agropecuario fue suspendido, “más como estrategia de sus impulsores que por el éxito de la negociación. El problema de fondo sigue latente y las propuestas del gobierno son mera cosmética. Si no se llega pronto a una verdadera solución la situación volverá a empeorar y las consecuencias para la economía aumentarán en gravedad.”

De enero a marzo 2008 se importaron y beneficiaron en los mataderos industriales de Turmero, Maracay, Cagua y Tejerías, del estado Aragua, la cantidad de 12.015 reses gordas procedentes de Brasil: 4.060 en enero, 4.250 en febrero y 3.705 en marzo.

El rendimiento de este ganado gordo brasileño promedió 265,35 kg en canal, con producción total de 3.188.213 kg de carne en canal. El Frigorífico Industrial Turmero (Fitca) fue el que más ganado brasileño benefició en el primer trimestre de 2008 con 9.270 cabezas o el 77,15% de toda la importación de ganado gordo desde Brasil para Aragua

En marzo como en febrero de 2008, al estado Aragua no hubo entrada de ganado gordo importado desde Colombia, que en enero alcanzó hasta 348 reses que rindieron 254,1 kg en canal y produjeron 88.426 kg de carne en canal. Tampoco en marzo al estado Aragua, entraron canales refrigeradas desde Colombia. Hasta febrero al Frigorífico Industrial Turmero (Fitca), el único matadero de Aragua que importó canales refrigeradas desde Colombia, entraron 987 canales de peso promedio de 262,99 kg.

Ref. Piñate B., P.E. Importaciones de ganado y carne al estado Aragua, Venezuela. Enero a marzo 2008. Estudios de seguimiento del mercado de la carne. Centro de Estudios Ganaderos. Maracay, Venezuela. Con fuente: MAT-SASA. Abril 2008.