Notas Agropecuarias Venezuela

Al cierre de la semana que despidió enero y recibió a febrero 2008, el precio promedio de la leche fría al productor se ubicó en 1,65 BsF/lt en los principales mercados de Occidente y el Sur del Lago de Maracaibo. Sobre el precio oficial de 1,50 Bs/F los compradores industriales y se industriales pagaron bonos adicionales que en promedio fue de 0,15 BsF, llegando algunos hasta 0,40 BsF.

Sin embargo la leche con bono no es suficiente para cubrir las expectativas del sector ganadero, cuyos costos de producción se han disparado fuertemente, debiendo enfrentar además tener los demás ingresos posibles también regulados por los controles: el queso, el ganado en pie y la carne en canal, que en la ganadería doble propósito son parte vital de las explotaciones.

También el bajo precio fijado de la leche ya no da para cubrir el bolívar “fuerte” (1,00 BsF) que cuesta el kilo de alimento concentrado para vaca lecheras puesto en finca. Así la producción y productividad de los rebaños está condenada a disminuir rápidamente por efecto del menor nivel nutricional.

Por esto los productores aseguran estar “abollados”, golpeados, como las viejas cántaras en que muchos todavía trasiegan la leche, y después del Carnaval llevarán el tema al debate y la consideración gubernamental, en procura de la fijación de un precio más razonable para la leche cruda al productor.

Esto aún cuando todos los productores saben que la solución definitiva es el cese de los controles de precio y cambiario, mientras se garantizan los subsidios a los consumidores sociales y asegurando el fundamental suministro lácteo a todos los niños en edad escolar y el programa materno infantil, que hace ya años el Gobierno eliminó.

“En fecha 26 de Octubre del 2007, se publica en la Gaceta Oficial Nº 38.797 la versión definitiva del “Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley de Impuesto a las Transacciones Financieras de las Personas Jurídicas y Entidades Económicas sin Personalidad Jurídica”, conocido en la actualidad como ITF. El mismo, dispone la aplicación de un gravamen del 1,5% a las operaciones financieras que realicen empresas y demás entes económicos, con vigencia hasta las 11:59 pm del 31 de Diciembre de 2008.

Entre los hechos imponibles exentos de este impuesto, se encuentran las operaciones realizadas en la Bolsa Agrícola, tal y como queda expresado en el Numeral 7, Articulo Nº 9, “Están exentos del pago de este impuesto: Los débitos que generen la compra, venta y  transferencia de la custodia en títulos valores emitidos o avalados por la República o el Banco Central de Venezuela, así como los débitos o retiros relacionados con la liquidación del capital o intereses de los mismos y los títulos negociados en la bolsa agrícola y la bolsa de valores”.

Como paso final y a fines de establecer las reglas bajo las cuales operaran las exenciones, en fecha 13 de Noviembre de 2007, se publica en la Gaceta Oficial Nº 38.809 la providencia mediante la cual se establecen las disposiciones para el disfrute de las exenciones al ITF, siendo los requisitos a presentar por los adquirientes de títulos ante los bancos y demás instituciones
financieras los establecidos en el Numeral 2, Articulo Nº 7 “Certificado emitido por los intermediarios debidamente autorizados para realizar operaciones en la bolsa agrícola en el cual se señale: número de la operación asignado, los contratos de productos agrícolas negociados, el monto de la operación y el adquiriente de los contratos respectivos; acompañado con la respectiva certificación de transacción, emitida por la bolsa agrícola”.

De tal forma, quedan exoneradas del pago del ITF todas las operaciones transadas a través de la Bolsa, limitando el impacto que dicho impuesto pueda tener sobre incrementos el precio de los alimentos.”

Ref. Bolpriaven. La Bolsa Agrícola y el Impuesto a las Transacciones Financieras (ITF). Mercado de Capitales - Operaciones. Caracas, Noviembre 2007.

Cúcuta (Cenabastos): Carne en canal 5.000 $/kg;  Carne al detal:  Lomo fino 10.626 $/kg;  Falda 7.875 $/kg. Costilla 6.750 $/kg. Bogotá (Guadalupe): Carne en canal 6.507 $/kg; Carne al detal ; Lomo fino 14.250 $/kg; Falda  7.525 $/kg;  Costilla 6.650 $/kg.

Ref. SIC. SIPSA. Precios promedio de venta en los mercados mayoristas. Cárnicos (Carne res en canal - Carne res molida) 26 Enero al 1 Febrero de 2008. Vol 13 No. 5. 

Desde Bogotá, una nota de prensa de la Federación Colombiana de Ganaderos - FEDEGAN, informa que “más de cien mil ganaderos y 500 de sus comités participarán el 4 de febrero en las marchas contra el secuestro y en rechazo a las FARC, y para pedir la libertad de todos los secuestrados, entre ellos 281 ganaderos, al tiempo que abogarán por una solución humanitaria en el conflicto.”

“Más allá del Acuerdo Humanitario para unos pocos, exigimos una ‘solución humanitaria’ para Colombia: libertad para todos los secuestrados; ¡No más secuestros!”, dijo el Presidente del gremio, José Félix Lafaurie Rivera.

En las distintas marchas y otros tipos de manifestaciones, dos mil ganaderos estarán en Bogotá ese día al frente de la sede del Ministerio de Agricultura, en carrera 8 con Avenida Jiménez. Portarán estandartes donde estarán impresos los nombres, por departamentos, de más de tres mil colegas, entre asesinados y secuestrados en los últimos años.

Ref. FEDEGAN.Más de cien mil ganaderos marcharán contra el secuestro y la guerrilla el 4 de febrero, confirma FEDEGAN. Bogotá, D.C., 3 de febrero de 2008

De acuerdo al Informe de Producción Agropecuaria, acumulado a Noviembre 2007, de la Dirección de Estadísticas del Ministerio Agropecuario Forestal de Nicaragua, conocimos que hasta el 30 de Noviembre de 2007 se reportó un sacrificio de 535.231 reses, de las cuales correspondieron 393.000 (73,4 % *) al sacrificio industrial y 142.231 (26,6 % *) al municipal. Este nivel de matanza, arrojó un volumen de producción total de carne deshuesada de 186.6 millones de libras (84.818 toneladas *).

En 2007, el peso promedio en pie de las reses beneficiadas fue hasta el 30 de noviembre de 378,97 kg, siendo más pesadas las reses del sacrificio industrial (384,72 kg) que del municipal (363,08 kg). En la matanza industrial los machos promediaron 396,04 kg en pie y las hembras 356,63 kg en pie. En canal caliente el promedio total fue de 204 kg.

En cuanto a las exportaciones de carne deshuesada en 2007, el volumen embarcado y facturado  totalizó 118.937.500 libras (54.062,5 toneladas *) por valor FOB de US$ 163.666.900. El precio promedio FOB de la carne deshuesada exportada por Nicaragua en 2007, fue de 1.38 US$ /lb (3.036 US$/TM *).

Como dato de interés, se observa que la mayor parte de la carne producida en Nicaragua no es destinada al consumo interno sino que se exporta. En 2007 el 63,7% del total de la carne deshuesada producida se exportó, y provino toda de la faena industrial. Por su parte las exportaciones 2007 de ganado en pie totalizaron 77.086 cabezas, con lo que la extracción total anual fue de 612.317 cabezas.

* Cálculos propios.