Archivos para 16/01/08

Los alevines para la represa del río Tiznados

Represa Tiznados ubicaCartas al Editor

Nos escriben en referencia al anuncio presidencial durante la apertura de las compuertas del Sistema de Riego de Río Tiznados, en el estado Guárico, de que “se colocarán  250 mil alevines de cachama, coporo y otras especies para repoblar este embalse, y en  los demás del país cerca de dos millones para recuperar el recurso pesquero nacional.”

Al respecto nos dicen que  si se analiza bien las cantidades sugeridas de alevines a sembrar, versus la producción actual registrada de las mismas a nivel nacional, conseguirá que la meta proyectada es bastante ambiciosa. Las Estaciones Piscícolas del INIA (Centros de producción de alevines) estarían produciendo un poco más de 500.000 alevines /año. Además, la disponibilidad de los peces está asociada a los períodos de reproducción condicionados a la  biología de las especies, así como a las tecnologías de cultivo. En el caso de los alevines de cachama y otras especies continentales, las estaciones de producción tienen disponibilidad a partir del mes de septiembre, debido a que el período de reproducción se inicia a finales de mayo. Lo recomendable es conseguir los datos oficiales que confirmen esta aseveración.

Los precios del queso en Maracay

Queso blanco llanero(Precios al detal en Bolívares “Fuertes” por kilo):  Queso blanco duro 20,oo BsF; queso Palmizulia 28,oo; queso Guayanes  22,00; queso Mozzarella de vaca 30,oo; queso amarillo tipo Gouda 30,oo; Frailes 36,oo; queso tipo Pecorino 50,oo; queso tipo Parmesano 50,oo. Nota: Precio corriente del queso blanco duro es casi 8 BsF por encima de la regulación.

Ref. Piñate B., P.E. Precios corrientes de quesos al detal al día 16/01/08 en Maracay, Estado Aragua. Estudios de seguimiento de mercados. Centro de Estudios Ganaderos, Maracay, Venezuela.

NdE. El cambio oficial vigente al 16-01-08: 2,15 BSF (2.150 Bs)

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Pedro E. Piñate B. MV, MSc. EDITOR

E-mail: agronotas@gmail.com

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