Archivos para 2/01/08

30,9% la inflación de alimentos

El Indice de Precios al Consumidor (IPC) del área metropolitana de Caracas registró en el mes de diciembre de 2007 una variación de 3,3%. Con este resultado,la variación acumulada del IPC al cierre de 2007 se ubicó en 22,5%, superior al 17,0% reportado en el año 2006. La inflación acumulada de alimentos y bebidas no alcohólicas fue de 30,9%

Ref. BCV. Caracas, 02/01/07

La carne en el mundo en 2008

Carne en canalLa producción de carne vacuna se mantendrá estable en 2008 en alrededor de 54,6 millones de toneladas. Brasil y China incrementarán su producción en 2008. La producción de Brasil aumentará un 4% y alcanzará el récord de 9,9 millones de toneladas en el próximo año por la mayor inversión por parte de los productores al tener como incentivo los altos precios del ganado en el mercado doméstico debido a las excelentes oportunidades comerciales con el exterior. Inversiones de largo plazo en genética y en mejoramiento de la oferta forrajera tienen como efecto el continuo aumento de la producción de carne vacuna de Brasil.

En China la producción aumentará un 3% llegando a las 8,1 millones de toneladas en 2008. Con este volumen de producción china se convertirá en el tercer país productor de carne bovina desplazando a la Unión Europea.
Las exportaciones mundiales de carne vacuna se incrementarían por efecto del aumento de las exportaciones de Brasil a pesar de la baja en las exportaciones de Australia debido a la fuerte seca acaecida en ese país.
Estados Unidos continuara en la lucha por recuperar el acceso a los mercados asiáticos que han restringido sus compras luego de la crisis de BSE en Diciembre de 2003. A pesar de esta situación Estados Unidos, aumentará sus ventas al exterior un 19% en 2008 alcanzando las 775.000 toneladas. 

Canadá aumentará las ventas a EE.UU. debido a la implementación de un programa de Riesgo mínimo por parte de EE.UU.
En Australia las exportaciones de carne serán de 1,4 millones de toneladas en 2008.

Todos los países que juegan un rol importante en el mercado mundial de carne aumentarán sus importaciones ya que la demanda interna de carne en estos países seguirá aumentando y la oferta continuará restringida. El mejoramiento de la situación sanitaria en el sector vacuno durante el 2007 dio como resultado que se levantarán varias barreras sanitarias y se liberalizara el comercio contribuyendo a un comercio mas fluido de carne en el mercado mundial.

La producción Rusa de carne continúa disminuyendo y crece de la misma manera su dependencia de las importaciones para abastecer su mercado interno lo que crea grandes oportunidades para exportadores como Brasil. El consumo de carne permanece en alza debido al crecimiento del ingreso per capita y al crecimiento de la economía rusa.

Ref. SAGPyA. El mercado mundial de la carne vacuna. (con fuente USDA). En: Noticias de los Mercados de la Carne Vacuna, Dirección de Mercados Agroalimentarios. Subsecretaría de Política Agropecuaria y Mercados. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos. 1ra Quincena Diciembre 2007. (editado)

La producción mundial de berenjena

Berenjena“La producción mundial de berenjena, conforme a datos de la FAO, que registra los correspondientes a solamente 68 países, se ubica en las 34 millones de toneladas. Se estima que el total real superaría los 45 millones de toneladas, de contarse con los datos del total de los países productores. A pesar de ello, se destaca en la información disponible una importante evolución en los últimos 15 años, con un incremento del 165 %, pasando de 12,8 millones de toneladas en 1990 a 34 millones en 2005.

Más del 80 % de la producción se concentra entre China e India, siendo el primero de éstos el responsable de más del 53 %, y 30 % el segundo. Les siguen en importancia aunque con una participación muy reducida: Egipto con un 3,1 %, Turquía 2,9 %, Japón 1,2 %, Italia 1,1 % Sudan 0,9 % e Indonesia 0,8 %.

Lamentablemente no se puede comparar la producción del MERCOSUR por la falta de información de los países miembros. Solamente se registran 5.420 toneladas de Venezuela.

Argentina, conforme a los datos del Censo Nacional Agropecuario del año 2002, cuenta con una superficie implantada de 1254,3 hectáreas a campo y 28,9 bajo cubierta. Esto permite estimar una producción superior a las 30.000 toneladas anuales.

Los precios promedio en dólares por tonelada de las exportaciones de los principales países en el quinquenio 2000/05 fueron: España 970, México 827, Jordania 263, Holanda 1.404, China 142, EEUU 778, Irán 135, Honduras 335, Siria 281, Malasia 303, Francia 994, y Turquía 532.”

Ref. SAGPyA/DMA. Berenjena - Situación de Mercado. En: Newsletter Noviembre 2007.

Venezuela país violento

PillosEn el solo mes de diciembre 2007 se registraron 658 crímenes en Caracas (1/) que sumados a los 11.584 que reportó también el Cuerpo de Investigaciones Científicas, Penales y Criminalísticas CICPC de enero a noviembre , totalizan en el año 12.242 asesinatos en Venezuela (2/), o sea 1.020 mil por mes, 235 por semana, 33 diarios. Los 12.242 asesinatos en 2007 superaron a los 11.579 de 2006.

En contraste en New York en todo el año 2007 hubo 488 homicidios, cinco veces menos que el 1990 cuando hubo 2.245 (2/). Otra gigantesca ciudad como Chicago muestra también cifras bajas de homicidios totales en 2007 con 435 mientras en Miami hubo 86. En estas ciudades de los E.U.A., la política anticriminal es de “cero tolerancia” de cualquier delito por pequeño que sea pues conducen a los mayores, siendo aquí todo lo contrario en medio de la anarquía y el caos imperante.

Ref. 1/ Reportan 658 crímenes en Diciembre. El Universal - Miércoles 02/01/08 .  2/  María Isoliett Iglesia. Hasta noviembre el Cicpc registró 11.584 homicidios.El Universal - Caracas, Domingo 30/12/07. Sucesos.  3/ Colleen Long. Historic low in NYC, Chicago homicides. www.yahoo.com 12:36 AM 12/29/2007.


Pedro E. Piñate B. MV, MSc. EDITOR

E-mail: agronotas@gmail.com

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